凤小翎品牌致力于传承与创新的融合，规模化、现代化和连锁化的发展战略，通过特定的养殖、加工方式，确保鸡肉的质量和纯净度，追求健康和美味的完美结合，以独具特色的烹制技巧和传统秘制工艺，塑造饮食文化品牌形象，把健康、营养、美味  低脂肪、优蛋白质的鸡肉美食呈现给顾客。选品为原生态散养鸡，自有养殖基地，放养在大自然氧吧，喝着朝露，吃着野生虫草，再辅以原料饲喂，饮食上科学把控原生态放养，肉质鲜美，营养丰富，滋养身体。采用多道传统工艺结合现代饮食文化保留鸡的原汁原味，追求最佳口感和高品质，从甘肃，宁夏，四川，黑龙江等地严选多种天然草本配料，经传统制作工艺，手工拍打按摩8分钟，使其入味到骨子里，味道芳香，肉质细嫩，给人留下美味和满足的味蕾体验。